Sandi Bitenc je specialist funkcionalne medicine in prehranski strokovnjak. Do prehranskega svetovanja in funkcionalne medicine je prišel skozi svoje lastne zdravstvene težave, saj je kot otrok bolehal za močno astmo in bronhitisi ter alergijami, ki so mu onemogočale normalno otroštvo. Link: http://sandibitenc.com/
Leta 2006 se je, skozi Projekt -2901 spoznal z močjo prehrane in jo začel raziskovat. Sledila so razna izobraževanja iz tega področja ter prodiranje vse globlje v človeški metabolizem in nato tudi vstop v svet funkcionalne medicine. Funkcionalna medicina išče podlage za bolezni in jih odpravlja. Podrobno poznavanje človeškega metabolizma je torej osnova za uspešno opravljanje funkcionalne medicine, hkrati pa tudi osnova personalizacije prehrane in prehranskih dodatkov, iz zdravstvenega ali športnega vidika.
Trenutno se izobražuje pri enem najbolj priznanih strokovnjakov funkcionalne medicine na svetu, Chrisu Kresserju. Pomaga vam lahko pri na področju kroničnih sodobnih bolezni in simptomov, predvsem prebavi, težavah s ščitnico, avtoimunih boleznih, diabetesu in stresu, kjer klasična medicina pogosto zataji. Link: http://sandibitenc.com/